kategória: Táplálkozás

post thumbnail

Az illatos szegfűszeg

A szegfűszeg illata a telet, elsősorban a karácsony hangulatát idézi,pedig az aromás fűszer bármelyik évszakban valódi kulináris élvezetet nyújt.A forró [...]

post thumbnail

A narancstól a citromig

Ma már egész évben kaphatóak nálunk a citrusfélék,mégis ilyenkor télen a legkedveltebbek,hiszen a szervezet egyik legfontosabb C-vitamin-ellátói. A citrusfélék termesztése [...]

post thumbnail

Rozmaringot és borókát a veséknek!

Nagyra becsüljük a fűszereket? Nos,akkor nem csupán az ételek ízének teszünk jót,hanem az egészségünknek is.A fűszerek ugyanis sok tekintetben pozitívan [...]

post thumbnail

Hagymákkal a rák ellen

A fokhagyma és a vöröshagyma-legalábbis laboratóriumi körülmények között – gátolja a bél és májráksejtek növekedését.Rui Hai Lui és kutatói az [...]

post thumbnail

A tea – Szépséget és jó közérzetet kölcsönöz

Vitathatatlan tény a zöld teának a környezetre gyakorolt hatása.Nem kell rajta csodálkozni,hiszen valóságos varázserővel rendelkezik.A teák nem csak belülről tesznek [...]

post thumbnail

Két fegyver a túlsúly ellen

Az anyagcserét befolyásoló legfontosabb tényezők a kor,a nem,a táplálkozás, a fizikai aktivitás és az élvezeti cikkek.A pluszkilók elleni harc egyben [...]

post thumbnail

Lisztérzékenység-cöliákia

Mindennapi táplálékunk a liszt,hiszen ez a kenyér, a tészták alapanyaga.Vannak azonban ,akik érzékenyek a gliadinra-a búza,rozs,árpa és egyik fehérjéjére,ami a [...]

post thumbnail

A mikroalgák története és felhasználása napjainkban

A víz az élet bölcsője. Nem csak a földi élet keletkezésénél, de ma is nélkülözhetetlen a fennmaradáshoz. A ma jellemző [...]

post thumbnail

A Gőzzel főzés előnyei

A párolás jót tesz az egészségnek.Korunk társadalmában a párolás új jelentőségre tesz szert,mivel annak az előnyeit egyre inkább újra felfedezzük.Ez [...]

post thumbnail

Nyírfacukor

A nyírfacukor (kémiai nevén: xylitol), a korszerű táplálkozás megalapozásához elengedhetetlen, természetes eredetű cukorféleség. A nyírfacukor a nyírfa kérgéből előállított cukorhoz [...]

post thumbnail

A kesudió jótékony hatásai

Nemcsak chipset, mogyorókrémes kekszet lehet nassolni TV nézés közben, hanem léteznek ezeknél sokkal egészségesebb rágcsálnivalók: az olajos magvak. A kesudió [...]

post thumbnail

Aszalt szilva és mazsola mint antioxidáns

Általában télen elég sok fejtörést szokott okozni, hogy mikép juthatunk természetes forrásból vitaminhoz, hiszen a frissen kapható zöldségek és gyümölcsök [...]

post thumbnail

A vízről

Az emberi test kb. 75%-a, az agy 85%-a víz. Testünk működését nagyban befolyásolja a megfelelő mennyiségű és minőségű víz. Amennyiben [...]

post thumbnail

A sav-bázis egyensúly

A szervezet egészséges működésének nagyon fontos tényezője a sav-bázis egyensúly. A témával kapcsolatban érdemes megemlíteni dr. Bieler, dr. Shelton, dr. [...]